L'hort d'en Pollet

Encara podem gaudir d'alguna fira de bolets. Aquest cap de setmana teniu a Santasusanna (al Maresme) la 2ª Festa del Bolet. El diumenge organitzen una sortida amb un micòleg, una bona ocasió per aprendre una mica més. Teniu el programa aquí A Sant Andreu de Llavaneres, també al Maresme es celebra del 19 al 30 de novembre 12a Mostra Gastronòmica de Productes Típics. Aquest cap de setmana a part de comprar i desgustar bolets, també ho podreu fer de la coca de Llavaneres. Teniu el programa aquí . El Museu de Gavà organitza un itinerari a peu pel Garraf  per descobrir les principals espècies de bolets del Garraf. L'activitat és gratuïta però cal reserva prèvia. Més informació aquí . A la Farga de L'Hospitalet de Llobregat s'organitza el el saló de senderisme Trek&Walk.Fan un munt d'activitats des de Fotografia a saber com utilitzar un GPS a la muntanya. Més informació a quí . Espero que gaudiu del cap de setmana !!!!!!!

Diumenge vam tornar a sortir, i vaig trobar el meu primer rovelló. Fins ara, jo trobava fredolics o camagrocs i els rovellons els trobava el Jordi, Ara ja m'he estrenat. Tot plegat ho vam menjar el mateix diumenge, molt bons i sobretot, sense fer massa quilòmetres :-) A part, vam recollir algunes espècies per identificar. Tota la cacera del finde !

Ahir vam fer més de micòlegs que de caçadors de bolets, com podeu veure a la cistella unes llenegues i a sota del cistell hi ha algunes espècies que dubtem i que intentarem identificar ( ja us posaré que tal l'experiència) Això si, el bosc on em estat promet i a més a prop de casa ! Com veieu també he recollit olives, a veure si les curo bé, que el primer experiment em va sortir fatal

Aquest cap de setmana encara podeu gaudir de fires i festes de bolets: A Sant Cebrià de Vallalta es celebra VII Jornades del Bolet a Sant Cebrià de Vallalta , amb tast de bolets i sortides guiades a buscar bolets. I a  Sant Julià de Ramis, es celebra la 11ª Diada del Bolet , amb mercat de bolets, sortida guiada, tast de bolets, concurs de cuina etc.

Ahir va ser el dia que em trobat més bolets, però no el dia dels més variats ! En total 1,300 kg de camagrocs i uns quants pinetells !   Ara toca pensar com ho cuino tot plegat !

Per si esteu interessats, aquest cap de setmana (30-31 d'Octubre) s'organitza la fira de la llenega a Cardona. Podeu trobar venda de llenegues i altres bolets (com rovellons, fredolics, camagrocs, carlets) degustacions, concurs de llenegues, venda de productes artesans de la comarca, activitats infantils etc. Més informació aquí. O si preferiu la Festa del Bolet a Sant Iscle de Vallalta (31 d'Octubre) amb exposició, fira de bolets i productes artesans. Més informació aquí .

Diumenge vam sortir un altre cop a caçar bolets. A més a més, vam aprofitar per passar per l'exposició de bolets que feien dins dels actes de la Fira de Bolets al Solsonès per conèixer una mica més les diferents varietats i perquè ens identifiquessin algunes espècies que van recollir i que no conexíem. Aquí podeu veure que vam recollir: camagrocs, rovellons, fredolics, pets de llops i després algunes espècies metxinoses per classificar:   A la fira vam comprar rovellons, llenegues i fredolics. Ara toca pensar quines receptes farem !!!

Aquest any ens ha donat per anar buscar bolets. Al principi, només recollíem rovellons, ja que és l'únic que coneixíem amb seguretat. Per això vam decidir apuntar-nos a alguna sortida amb un micòleg, per conèixer millor aquest món. La primera sortida la vam fer amb el Grup de Natura del Solsonés . Va ser molt profitosa i interessant vam aprendre a distingir alguns bolets, encara que ens queda molt per conèixer :-) Aquí veieu la cistella, amb cames de perdiu, pets de llop, camagrocs, rovellons, pinetell de calçeta, apagallums, això com varietats comestibles.