L'hort d'en Pollet

...dia de l'Independència d'Estats Units i de la meva ..... aquest dia s'han publicat les notes del màster , ja sóc lliure i ho celebro a l'americana...... segur que la gastronomia americana és molt més rica i és simplista per la meva part , celebrar-ho amb la tradicional hamburguesa.... Però cal celebrar-ho com cal !!!! el pa, casolà i a més ha quedat fantàstic, un dels millors pans que he fet , les hamburgueses casolanes i unes patates picantetes al forn que han quedat molt bones Panets hamburguesa El pa m'he inspirat en una recepta de las mañana de la 1 , però em vaig equivocar i vaig improvisar sobre la marxa i el resultat ha estat fantàstic: 375 gr de farina de força 1 ou 30 gr de mantega pomada 40 gr de sucre 20 gr de llevat de forner 150 ml de llet He pastat amb la màquina de pa , després he format els panets , he deixat reposar una 1/2 i després cal coure al forn a 220 graus , uns 20 minuts. Em compte que aquesta massa creix molt i a mi em van q...