L'hort d'en Pollet

Aquestes fruites són comprades a una pagesa del poble, del camp a la taula, sense passar per càmera. També he comprat raim, que no ha donat temps d'arribar a la foto ;-). Amb les peres, he fet una vichyssoise de pera, que em porta bons records ja que la van prendre en el meu casament. La recepta l'he tret del llibre de la Mireia Carbó "La cuina que no amoïna" (la recepta original és amb pomes!) i aquest és el resultat:

Ahir en vaig endur una alegria, quan vaig veure el meu blog publicat a la pàgina de l' hort urbà . Aquesta pàgina la segueixo molt sovint. A vegades he escrit al Josep Maria amb dubtes, sobretot a l'inici de crear l'hort , i sempre m'ha respost ràpidament i de manera entenedora. Us animo a que la visiteu !