Ves al contingut principal

Entrades

S'estan mostrant les entrades d'aquesta data: abril, 2014

Coca del iogurt, estil pollet

Torno a publicar amb un clàssic, la coca del iogurt.
Us explico com la faig jo, en el meu cas l'important és l'ordre !!!!
La gràcia d'aquesta coca és que s'usa un iogurt buit per mesurar els ingredients.
Ingredients
1 iogurt natural4 ous2 mides del iogurt de sucre3 mides del iogurt de farina especial rebosteria1 sobre de llevat royal de tota la vida , del sobre vermell3/4 de la mesura del iogurt d'oli1 got de xarrup de licor sense alcohol de préssec o 1 ratlladura d'una llimona o taronja , en compte !no agafar la part blanca que amarga mantega en spray  ( o una mica de mantega ( o oli ) i farina per al motlle )
Preparació
Pre - escalfeu el forn de baix a temperatura 180 º. En el meu cas el forn tinc la mania que va lent i el faig servir a 210ºBuideu el contingut del iogurt en un bol a partEn un bol gran, es bat les clares quasi a punt de neu. S'afegeixen els rovells i els sucres i els bateu béAfegiu el iogurt . Afegiu l'oli i la ratlladura ( o xarrup)Afe…

Translate