Aquests últims dies tothom em demana que passa amb el meu bloc. Si no l'actualitzo, si ja no cuino.... La veritat és que tinc molt a explicar. Potser tan embolicada amb tants i tants projectes que al final no tinc temps d'explicar-los. Faig un petit resum d'aquests tres llargs mesos que no he actualitzat. El primer projecte ha estat cuidat l'hort. El segon gran projecte la construcció del forn de llenya ( tipus pereruela ). Quan ho explico les cares d'expectació i incredulitat són espectaculars..... Però aquí està: Nous gadgets a la cuina ( per fer chips, altre estoig lékué, iogurtera, formatgera i una complement pel minipiner per fer masses i tallar verdures) Per fer masses La nova maquineta és una iogurtera i formatgera . Si, si fer formatges a casa segueix sent una de les meves dèries. Amb lo fàcil que és anar al super a buscar-lo.. Aquí he fet una gran tasca investigativa de qualls , llets, temps, fermentacions etc.... que exp...
Cuina catalana, sana, healthyfood i hort urbà