Ara fa uns 15 anys vaig començar amb l'afició del tast de vins.
Primer va ser un curs a un centre cívic que va seguir amb tasts diverses i a vegades curioses: per exemple, tast cegues de cava, tast de monovarietals, o per D.O, o tastar el mateix vi però amb diferents copes i veure com canvia completament.
Tot plegat, per descobrir més o menys el què m'agrada, que crec que ha de ser la finalitat d'aquest cursos:
M'agraden els vins negres joves, cabernets monovarietals i a vegades amb merlos, i en canvi els blancs criats en barrica, el chardonnay , sobretot però també m'agrada els verdejos, els sauvignon blancs.
Després d'aquesta temporada, he seguit visitant bodegues i comprant i provant vins, però realment sense aprofundir en el tema dels tasts.
Ara que tinc més temps pensava que seria bo recuperar aquesta afició de manera més seriosa, ampliant coneixements. I descobrir noves varietats, sabors, D.O.
Vaig estar valorant la possibilitat de fer un curs més professionalitzador, no tant per dedicar-me professionalment, no, no, que tinc clara la meva professió, simplement per aprofundir en coneixements.
Un dels que em va convèncer més va ser l'ofert per l'escola d'hosteleria de Barcelona.
Però casualment aquest passat dimarts em va arribar un correu amb uns tallers organitzats per la botiga situada al Raval, Sexy Wine. El curs començava al dia següent i va ser pim, pam.
El concepte d'aquesta botiga, és buscar sobretots vins de qualitat, amb bona relació amb el preu, i em va agradar el que explicaven al web.
Total, que el mateix dimecres ja vam començar. Es tracta d'un curs de 6 sessions i aquí podeu veure el programa
El primer dia, es va fer una introducció, directa, amena i vam tastar tres vins en una mena de joc:
es tractava d'endevinar a cegues, si el vi era blanc, negre o rosat. I sembla fàcil, oi?
Doncs només vaig encertar el blanc.
Cal dir que aquí, en Javier va fer trampa i va escollir un negre molt jove, un rosat molt especial i un blanc amb barrica.
Els vins tastats van ser:
Blanc:Creu de lavid 2008. Penedès
Rosat:Pago del Vicario.Petit Verdot. 2011. Castella
Negre: Liberri.2011.Rioja. ( ull de llebre)
En general, el què més va agradar va ser el negre i el què menys el blanc. A mi personalment el rosat em va passar molt bé, era diferent, una varietat de la zona de burdeos que no havia tastat mai, el petit verdot.
Queden 5 sessions, la propera toca vins blancs, ja us explicaré :-)
A part del curs , també organtizen altres activitats i la propera és aquesta (copio exactament del seu web)
Cata Bodegas Valtravieso: El jueves 31 de Mayo nos visita Bodegas Valtravieso (D.O. Ribera del Duero). Nos presentarán cuatro de sus marcas, incluyendo su nuevo blanco de Rueda, elaborado con la variedad verdejo y su vino de “autor” VT Vendimia Seleccionada.
Será una buena oportunidad para introducirse en los vinos de la Ribera del Duero.
Información Cata Bodegas Valtravieso / Sexy Wine:
Día y Hora: Jueves 31 de Mayo a las 20:30h.
Lugar: Restaurante H Original (C/Ferlandina nº 29, frente al MACBA) Barcelona
Precio: 5€ (2€ de descuento en vuestra compra)
Plazas limitadas.
*Para más información y reserva de plaza, contacta con nosotros en: info@sexywine.es o al teléfono 93 329 49 38
Primer va ser un curs a un centre cívic que va seguir amb tasts diverses i a vegades curioses: per exemple, tast cegues de cava, tast de monovarietals, o per D.O, o tastar el mateix vi però amb diferents copes i veure com canvia completament.
Tot plegat, per descobrir més o menys el què m'agrada, que crec que ha de ser la finalitat d'aquest cursos:
M'agraden els vins negres joves, cabernets monovarietals i a vegades amb merlos, i en canvi els blancs criats en barrica, el chardonnay , sobretot però també m'agrada els verdejos, els sauvignon blancs.
Després d'aquesta temporada, he seguit visitant bodegues i comprant i provant vins, però realment sense aprofundir en el tema dels tasts.
Ara que tinc més temps pensava que seria bo recuperar aquesta afició de manera més seriosa, ampliant coneixements. I descobrir noves varietats, sabors, D.O.
Vaig estar valorant la possibilitat de fer un curs més professionalitzador, no tant per dedicar-me professionalment, no, no, que tinc clara la meva professió, simplement per aprofundir en coneixements.
Un dels que em va convèncer més va ser l'ofert per l'escola d'hosteleria de Barcelona.
Però casualment aquest passat dimarts em va arribar un correu amb uns tallers organitzats per la botiga situada al Raval, Sexy Wine. El curs començava al dia següent i va ser pim, pam.
El concepte d'aquesta botiga, és buscar sobretots vins de qualitat, amb bona relació amb el preu, i em va agradar el que explicaven al web.
Total, que el mateix dimecres ja vam començar. Es tracta d'un curs de 6 sessions i aquí podeu veure el programa
El primer dia, es va fer una introducció, directa, amena i vam tastar tres vins en una mena de joc:
es tractava d'endevinar a cegues, si el vi era blanc, negre o rosat. I sembla fàcil, oi?
Doncs només vaig encertar el blanc.
Els vins tastats van ser:
Blanc:Creu de lavid 2008. Penedès
Rosat:Pago del Vicario.Petit Verdot. 2011. Castella
Negre: Liberri.2011.Rioja. ( ull de llebre)
En general, el què més va agradar va ser el negre i el què menys el blanc. A mi personalment el rosat em va passar molt bé, era diferent, una varietat de la zona de burdeos que no havia tastat mai, el petit verdot.
Queden 5 sessions, la propera toca vins blancs, ja us explicaré :-)
A part del curs , també organtizen altres activitats i la propera és aquesta (copio exactament del seu web)
Cata Bodegas Valtravieso: El jueves 31 de Mayo nos visita Bodegas Valtravieso (D.O. Ribera del Duero). Nos presentarán cuatro de sus marcas, incluyendo su nuevo blanco de Rueda, elaborado con la variedad verdejo y su vino de “autor” VT Vendimia Seleccionada.
Será una buena oportunidad para introducirse en los vinos de la Ribera del Duero.
Información Cata Bodegas Valtravieso / Sexy Wine:
Día y Hora: Jueves 31 de Mayo a las 20:30h.
Lugar: Restaurante H Original (C/Ferlandina nº 29, frente al MACBA) Barcelona
Precio: 5€ (2€ de descuento en vuestra compra)
Plazas limitadas.
*Para más información y reserva de plaza, contacta con nosotros en: info@sexywine.es o al teléfono 93 329 49 38
Comentaris