Torno al bloc!

Aquests últims dies tothom em demana que passa amb el meu bloc.
Si no l'actualitzo, si ja no cuino.... La veritat és que tinc molt a explicar. Potser tan embolicada amb tants  i tants projectes que al final no tinc temps d'explicar-los.
Faig un petit resum d'aquests tres llargs mesos que no he actualitzat.
El primer projecte ha estat cuidat l'hort.

El segon gran projecte la construcció del forn de llenya (tipus pereruela). Quan ho explico les cares d'expectació i incredulitat són espectaculars..... Però aquí està:

Nous gadgets a la cuina ( per fer chips, altre estoig lékué, iogurtera, formatgera i una complement pel minipiner per fer masses i tallar verdures)

Per fer masses

La nova maquineta és una iogurtera i formatgera. Si, si fer formatges a casa segueix sent una de les meves dèries. Amb lo fàcil que és anar al super a buscar-lo.. Aquí he fet una gran tasca investigativa de qualls , llets, temps, fermentacions etc.... que explicaré en un altre post amb detall

Segueix, com no, l'obsessió pel pa a casa, aquesta vegada l'experiment sorgeix a partir d'un article de new york times, que proposa una recepta sense quasi pastar a canvi d'un llarg temps de fermentació. Aquest article es posa de moda cada cert temps a la esfera blocaire.

Segueixo........ Segueixo experimentant cuina amb l'estoig lékué. Truita de patates, arrossos, pastissos de formatge.

Presentacions i tallers de diferents productes al gadgets cuina. Taller de pasta , increïble ! I presentació de geladora ZOKU




Compres gastronòmiques.


 Provant els gelats d'en Jordi Roca a Girona a Rocambolesc 

Un dia puntual cantant gospel amb el papa !!! (em veieu ????)

Renovant els aparells tecnològics. Ampliant la wifi amb nou router, mòbil, càmera i ordinador nou. (ei, que tot això necessita temps !!!!!!)

Finalment, el que  m'ha robat el cor és el naixement del Biel. Aquí el pastís de bolquers que li va fer la tieta.

Prometo explicar en detall tot plegat :-)